Convivial
Promenade de dégustation
Gion au crépuscule
- Durée3 heures
- Groupe12 convives maximum
- Prixà partir de $84
Votre groupe, tarifé
Une visite gastronomique à Kyoto ou un cours de cuisine, côte à côte
4 options côte à côte
Évaluez le coût d'une journée gastronomique pour votre groupe
Indiquez la taille de votre groupe pour comparer deux visites et deux cours.
- Balade gourmande dans Gion3 heures · chacun, billets à partir de $84
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Voir - Brunch marché de Nishiki3 heures · chacun, billets à partir de $74
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Voir - Cours de ramen1,5 h · chacun, billets à partir de $89
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Voir - Cours de bento2.5 heures · chacun, billets à partir de $60
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Voir
Prix GetYourGuide les plus bas au taux de référence BCE; le montant exact apparaît lors de la réservation.
Kyoto offre deux façons de découvrir sa gastronomie: la parcourir avec un guide ou cuisiner par vous-même. Cette page compare six réservations réelles, explique les règles du marché Nishiki et vous dit à qui chacune convient.
Équipe éditoriale, kyotoactivities.com · Mis à jour le 2 novembre 2026 · Environ 6 minutes de lecture
Choisissez en dix secondes
- Flânez et dégustezLes balades gourmandes à Gion durent 3 heures, à partir de $84.
- Marché le matinUne promenade brunch au marché Nishiki propose 7 dégustations plus un brunch.
- Cours de ramenUn cours de ramen, gyoza et onigiri accueille jusqu'à 8 convives.
- Cours de bentoLe cours de washoku bento accueille jusqu'à 5 convives pendant 2,5 heures.
- Règle du marchéNe marchez pas en mangeant sur le marché Nishiki.1
Deux façons de parcourir Kyoto par sa gastronomie
La gastronomie est l'une des raisons principales pour lesquelles les gens choisissent Kyoto, et le choix se résume généralement à deux types de réservation. Une balade gourmande vous place aux côtés d'un guide et vous fait passer d'un petit comptoir, d'un marché et d'une ruelle à l'autre, pour goûter un peu de beaucoup de choses. Un cours de cuisine fonctionne à l'inverse: vous restez dans une cuisine, apprenez un menu unique et rapportez le savoir-faire chez vous.
Aucune des deux options n'est meilleure. Si vous arrivez affamé et curieux dès votre premier jour, une balade est la façon la plus simple de découvrir les quartiers de la ville, car la nourriture n'est qu'un prétexte pour les voir. Si vous avez déjà quelques jours derrière vous et souhaitez quelque chose de mémorable, un cours vous donne une compétence qui survivra au voyage.
Les réservations sur cette page proviennent d'annonces réelles avec des durées, des limites de groupe et des prix à partir de. Nous en comparons un éventail: balades gourmandes, une combinaison marché et cuisine, cours de cuisine et visite d'une brasserie de saké. Choisissez selon ce que vous souhaitez emporter: une carte des saveurs ou une recette. Quel que soit le format choisi, réservez le jour souhaité à l'avance, car les petites cuisines et les petits groupes se remplissent en premier et ne peuvent pas s'étirer pour accueillir un convive de plus.
Comparatif des réservations
Comparatif des expériences gastronomiques à Kyoto
| Réservation | Style | Groupe | À partir de |
|---|---|---|---|
| Balade gourmande dans Gion | À pied | 12 convives maximum | $84 |
| Brunch marché de Nishiki | À pied | 10 convives maximum | $74 |
| Cours de ramen et gyoza | Cuisinier | 8 convives maximum | $89 |
| Cours de bento washoku | Cuisinier | 5 convives maximum | $60 |
| Marché et cuisine | Les deux | Uniquement les vôtres | $108 |
| Brasserie de saké | Dégustation | nombre de participants non indiqué | $86 |
Prix de départ tirés des fiches de réservation, pas des tarifs exacts; la réservation privée marché-et-cuisine peut être facturée par groupe.
Nishiki Market, la cuisine de Kyoto
Toute conversation sur la gastronomie à Kyoto passe par le marché Nishiki. Le site du marché lui-même indique que parcourir ses 390 mètres de long équivaut aussi à parcourir 400 ans d'histoire.2 Les responsables du tourisme l'appellent parfois la cuisine de Kyoto, et plus de 100 vendeurs sont entassés dans un étroit passage.3,4
Les étals vendent du poisson, de la viande, des aliments séchés, des accompagnements, de la yuba (peau de tofu) et des légumes de Kyoto.5 L'organisme national du tourisme y ajoute le sushi de maquereau, le dashimaki tamago (omelette sucrée), les pickles de légumes cultivés à Kyoto et le thé vert d'Uji.6 Si votre projet est de grignoter, c'est l'endroit idéal, car une seule visite permet de goûter la plupart des produits de base.
Il est facile d'y venir. Depuis la gare de Kyoto, vous pouvez prendre la ligne de métro Karasuma jusqu'à la station Shijo et entrer sur le marché par le côté ouest, rue Takakura.7 Une visite guidée est pertinente ici car un guide sait quels étales valent la peine d'attendre et comment se déplacer dans une ruelle étroite sans gêner les autres.
Heure
Durées de chaque réservation gastronomique
- Cours de ramen1,5 h
- Cours de bento2,5 h
- Marché et cuisine2,5 h
- Balade à Gion3 h
- Brasserie de saké3 h
Durées indiquées pour chaque réservation.
Les règles que chaque guide répète
Nishiki a deux exigences que les visiteurs oublient souvent. L'association du quartier commercial vous demande de ne pas marcher dans le marché en mangeant.1 Elle vous demande aussi de manger devant ou à l'intérieur du magasin où vous avez acheté la nourriture.8 Ces deux règles existent car la ruelle est étroite et les étals sont animés.
Le résultat pratique est que vous organisez votre dégustation en une série de courts arrêts. Commandez, reculez à l'avant de l'étal, mangez, rendez la brochette ou le plat et continuez. Cela peut sembler pointu, mais c'est rapide et garde tout le monde de bonne humeur, et vous remarquerez que les locaux font de même.
Un guide vous aide aussi ici. Sur la promenade brunch de Nishiki, 135 minutes sont indiquées sur le site du marché lui-même, avec 7 dégustations plus un brunch, ce qui est suffisant pour profiter des règles plutôt que de lutter contre elles. Réservez un créneau matinal, car certains étals manquent de leurs meilleurs produits en fin de journée.
Choisissez une option
Marcher ou cuisiner ?
Commencez par ce que vous voulez rapporter
Si Je veux découvrir le quartier
Balade gourmande dans Gion
13 plats chez 4 établissements en 3 heures.
Si Je veux une matinée au marché
Brunch marché de Nishiki
135 minutes au marché.
Si Je mange végétarien
Cours de ramen
Un menu végétarien remplace le porc par du tofu.
Si J'aime les petits groupes
Cours de bento
Limité à 5 participants.
Si Je veux du sake
Visite d'une brasserie à Fushimi
Cela dure 3 heures.
Trois ambiances
Flâner et goûter, préparer des ramen ou préparer un bento
Atelier participatif
Cours de ramen
Gyoza et onigiri
- Durée1,5 h
- Groupe8 convives maximum
- Prixà partir de $89
Lent
Cours de bento
Petit groupe de washoku
- Durée2.5 heures
- Groupe5 convives maximum
- Prixà partir de $60
Balades gourmandes à Gion et Pontocho
Le soir est l'autre moment privilégié pour la gastronomie à Kyoto, et les promenades à Gion en sont la réponse classique. La visite gastronomique Gion de Viator propose 13 plats dans 4 établissements sur 3 heures, pour des groupes de 12 personnes maximum, à partir de $84. C'est un rythme détendu, avec le temps de s'enquérir de chaque plat. Les visites gastronomiques nocturnes à Kyoto s'appuient sur Gion et Pontocho pour leurs arrêts.
Une promenade comparable sur GetYourGuide couvre Gion et Pontocho avec 13 plats en 3 heures, à partir de $88, et mentionne la ruelle Shirakawa, la cuisine de rue et un arrêt dinner d'une heure. Le rendez-vous est devant le FamilyMart à Gion, et l'annonce est accessible en fauteuil roulant.
Si la dégustation vous mène au saké, la visite de la brasserie de Fushimi à partir de $86 dure 3 heures et commence par environ 1,5 heure de marche et de station debout. Aucune boisson alcoolisée n'est servie aux invités arrivant en voiture ou à vélo, donc venez en train. C'est une bonne alternative pour ceux qui trouvent les foules du soir à Gion envahissantes.
Une journée gastronomique
Marché le matin, cuisine l'après-midi
Matin
Brunch marché de Nishiki
Sept dégustations plus brunch en 135 minutes au marché.
Midi
Repos et flânerie
Prévoyez une pause avant le cours de l'après-midi.
Après-midi
Cours de bento
2,5 heures, jusqu'à 5 convives.
Soirée
Pontocho
La promenade dans Gion et Pontocho inclut un arrêt dîner d'une heure.
Tard
Sake
La visite de la brasserie de Fushimi dure 3 heures.
Cours de cuisine: ramen, gyoza et bento
Un cours change l'ambiance, passant de la dégustation à la concentration. Le cours de ramen, gyoza et onigiri dure 1,5 heure, accueille jusqu'à 8 convives et coûte à partir de $89. Il propose un menu classique et un menu végétarien dans lequel le tofu remplace le porc; il ne peut pas accueillir les régimes végétaliens, pescétariens ou sans gluten. Un cours de ramen à Kyoto est le format le plus pratique des deux.
Le cours de bento washoku convient à ceux qui souhaitent quelque chose de plus soigné et plus lent. Il dure 2,5 heures, accueille jusqu'à 5 participants et coûte à partir de $60. Le point de rendez-vous est le Kyoto Laundry Cafe près de la station Hankyu Saiin, et un invité en retard de plus de 15 minutes perd sa réservation.
Le washoku, la culture gastronomique traditionnelle du Japon, a été inscrit en 2013 sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, avec un esprit essentiel de respect pour la nature.9,10 Un cours de bento est un bon endroit pour voir ce que cette phrase signifie en pratique, car chaque compartiment respecte les saisons et les ingrédients.
Vidéo
Le guide du marché Nishiki: une histoire authentique, des adresses approuvées par les locaux et de la convivialité
PiQtour Japan sur YouTube · Le lecteur se connecte à YouTube uniquement après votre appui.
Marcher dans ce marché de 390 mètres de long, c'est aussi marcher à travers 400 ans d'histoire.
Liste de contrôle
Avant une réservation gastronomique
À Nishiki Market3
- Faites une pause pour manger; ne marchez pas en mangeant
- Ligne Karasuma jusqu'à Shijo, sortie ouest
- Prévoyez des espèces pour les petits stands
D'abord la confirmation, puis le paiement3
- Informez le cours de vos régimes à l'avance
- Arrivez dans les 15 minutes pour le cours de bento
- Comparez la taille des groupes sur la fiche
Régimes alimentaires, enfants et taille du groupe
Les réservations de repas sont le domaine où les exigences comptent le plus. Demandez les allergies avant de payer, car les petites cuisines ne peuvent souvent pas remplacer les ingrédients à court préavis. Le cours de ramen est clair sur ses limites: un menu végétarien existe, mais les demandes végétaliennes, pescétariennes et sans gluten ne peuvent pas être satisfaites.
La taille du groupe change le ressenti d'une expérience. Un cours de 5 personnes est presque un cours privé, tandis qu'une dégustation à pied pouvant atteindre 12 ou 10 personnes est plus conviviale. La réservation combinée marché de Nishiki et cuisine est en groupe privé et dure 2,5 heures, à partir de $108, ce qui convient aux familles qui souhaitent avoir toute la table rien que pour elles.
Pour le sake, rappelez-vous les règles d'âge et de voyage: la brasserie indique que les invités sans réservation, les enfants et les non-consommateurs d'alcool ne peuvent pas participer, et que c'est déconseillé aux enfants, alors consultez la fiche avant de planifier une journée en famille. Ailleurs, un cours de cuisine en journée convient généralement mieux à une famille qu'une promenade en soirée, car le rythme est plus lent et les places sont fixes.
FAQ
Ce que les gens nous demandent.
Combien de temps dure une visite gastronomique à Kyoto ?
Environ 3 heures.
Les visites de Gion et la promenade brunch de Nishiki indiquent chacune 3 heures.
Combien coûte un cours de cuisine à Kyoto ?
À partir de $60 pour le bento.
Le cours de ramen commence à partir de $89.
Les végétariens peuvent-ils participer au cours de ramen ?
Oui.
Il propose un menu végétarien avec du tofu à la place du porc, mais pas de menu végétalien ou sans gluten.
Puis-je manger en me promenant au marché de Nishiki ?
Non.
L'association demande aux visiteurs de s'abstenir de manger en marchant dans le marché.1
Où manger ce que j'achète à Nishiki ?
Au comptoir où vous avez commandé.
Devant ou à l'intérieur du magasin où vous l'avez acheté.8
Quelle est la longueur du marché de Nishiki ?
390 mètres.
L'association décrit un marché de 390 mètres avec environ 400 ans d'histoire.2
Combien de personnes participent à un cours de bento ?
5 convives maximum.
Le cours de bento washoku est limité à 5 participants.
Quelle est la réservation alimentaire la moins chère ?
Le cours de bento, à partir de $60.
C'est le prix de départ le plus bas parmi les réservations comparées ici.
Sources
- Kyoto Nishiki Market Shopping District Promotion Association · Our requests to visitors ↩
- Kyoto Nishiki Market Shopping District Promotion Association · Kyoto Nishiki Market ↩
- Kyoto Travel (Kyoto City Tourism Association) · Kyoto Nishiki Food Market ↩
- Organisation japonaise du tourisme · Nishiki Market ↩
- Kyoto Travel (Kyoto City Tourism Association) · Kyoto Nishiki Food Market ↩
- Organisation japonaise du tourisme · Nishiki Market ↩
- Organisation japonaise du tourisme · Nishiki Market ↩
- Kyoto Nishiki Market Shopping District Promotion Association · Our requests to visitors ↩
- UNESCO · Washoku, traditional dietary cultures of the Japanese ↩
- UNESCO · Washoku, traditional dietary cultures of the Japanese ↩
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